Cresud SA ดำเนินธุรกิจในการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ทางการเกษตร บริษัทดำเนินงานผ่านส่วนธุรกิจ Agricultural Business และ Urban Properties and Investment Business ในส่วน Agricultural Business ประกอบไปด้วยการปรับสภาพพื้นที่และการขาย การผลิตทางการเกษตร ส่วนอื่นๆ เช่น การฆ่าสัตว์และดำเนินการในโรงงานแช่แข็งเนื้อสัตว์ กิจกรรมนายหน้าต่างๆ และค่าใช้จ่ายในองค์กรที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจทางการเกษตร ในส่วน Urban and Investment Business ประกอบไปด้วย Operation Center ในอาร์เจนตินา ซึ่งประกอบด้วยศูนย์การค้า สำนักงาน การขายและการพัฒนา โรงแรม การดำเนินงานข้ามชาติ กิจกรรมเพื่อความบันเทิง และกิจกรรมองค์กร และ Operation Center ในอิสราเอล ซึ่งประกอบไปด้วยอสังหาริมทรัพย์ ซุปเปอร์มาร์เก็ต โทรคมนาคม ประกัน ธุรกิจอื่นๆ และกิจกรรมเกี่ยวกับบริษัทโฮลดิ้ง บริษัทก่อตั้งเมื่อวันที่ 31 ธันวาคม 1936 และมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่กรุงบัวโนสไอเรส ประเทศอาร์เจนตินา